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2010.05.19 *Wed

Macau Getaway~マカオ逃避行 Day 1 Dinner

きき、カーソルキーを吐き出した後は
順調に回復している模様で、
今日も用事+仕事で長時間留守にしましたが
ゲーなし、
ゲーの前触れの舌なめずりもなし、
と、こちらの心も軽くなってきました。
しかーし、しばらくは気を抜かずにやっていこうと思います。

さて。
マカオ旅行記に戻ります。
1日目の夜は、みんなでいろいろ意見を出し合った結果、
フレンチということになりました。
翌日はもちろんあのレストランが待ち構えているし、
せっかく食事の機会が何度もあるので
マカオ料理とポルトガル料理以外のものにしましょう、ということになったのです。

Macau trip May 1-2, 10 005 [1600x1200]
お店はコチラ、La Bonne Heure

P1040368 [1600x1200] 
オードブルにスモークサーモンとチーズ

P1040373 [1600x1200]
メインはスズキのバターソース添え(手前)とローストダックのアップルソース添え(奥)

どれもとても美味しくって、
特にスモークサーモンはお店でスモークしているのかなというくらい新鮮で
もちもちっとしていて、そこにチーズとレモンの酸味がちょっぴり。

メインの二品も、皮はクリスピーに、お肉はジューシーにしあがっていて、
それぞれのソースもしつこすぎず、ちょうどよかったです。

もちろんデザートもいただいたのですが、
画像がなく・・・なぜなら、ちょうどそのときシェフがお出ましになって
いっしょにおしゃべりしていたのです!
というのも、このお店のシェフは日本人の方で、
職業と、住む場所は違えども、
同じように海外で働いているということで共感されたのか、
ワインのお話や、オススメのバーのお話や、
はたまた、香港のラーメン屋さんの話やら・・・
いろいろと楽しくお話ししました。

シェフだけではなく、ウェイターさんたちも気持ちのよいサービスで、
特に予約を入れたときに連絡をとりあった女性の方が
いろいろと気を遣ってくださって、
シェフがあいさつにみえたのも、
この方がひとことお話されていたからだと思われます。

P1040370 [1600x1200]

P1040376 [1600x1200]

インテリアもすてき・・・
ワインカーヴを模した細長い店内に
モロッコから輸入したというランプが映えます。

またマカオにリピートしたいお店が増えました♪


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00:03CM(6)TB(0)EDIT

COMMENT

No title
けりさん、お久しぶりです。
あ~、新鮮な美味しいお魚が食べたい…。
この写真は目の毒意外の何者でもありません(笑)

ところできき君よかったですね。
もっとはフィンガー歯ブラシの先を齧って
食べてそれを半年ほど自分の胃の中で
大事にしていました^^;

ある日、ゲ~してびっくり。
飲み込んだであろうその形のまま吐き出し
その後スッキリした表情してました。
いや~、あの時は本当に驚きました。

きき君は一年ですか…。
やっぱり「スーパーきき君?」(笑)


2010/05/19(水) 01:42:07 | URL | にゃあご #OjwIUdUc [Edit
No title
ものすごくご無沙汰してしまいました~
マカオいいですね~
空が青くてなんだかビックリです。^^

↓キキちゃん、きっと調子よくなりますね。
しかし一年って・・・スゴイ。。
2010/05/19(水) 18:51:34 | URL | zigzag #bZHVkzKI [Edit
にゃあごさん
こんばんは~

>あ~、新鮮な美味しいお魚が食べたい…。
この写真は目の毒意外の何者でもありません(笑)

にゃあごさんのとこって、内陸でしたっけ。
サーモンにしろ、スズキにしろ、
こちらでも輸入のはずですが、
もともとお魚を食す文化があるので困りません。
実は、最近、にゃんずのフードに
マーケットで買ったお魚をトッピングしています。

>ところできき君よかったですね。
もっとはフィンガー歯ブラシの先を齧って
食べてそれを半年ほど自分の胃の中で
大事にしていました^^;

ありがとうございます!
あのクールなもっとさんも!
ききはほかにもクロックスの破片、とかもあるんですが、
どうなったんだろ・・・。

>きき君は一年ですか…。
やっぱり「スーパーきき君?」(笑)

あああああ!ほめちゃダメですよ!(笑)
2010/05/20(木) 00:19:41 | URL | けり #bYEK.TUw [Edit
zigzagさん
こんばんは~
こちらこそ大変ご無沙汰しています。
(でも、たまに様子をうかがいに行ってますよ!)

>マカオいいですね~
空が青くてなんだかビックリです。^^

ちょうどよいお天気で散策日和でした!
久しぶりに行ったのですが、
異国情緒たっぷりでよかったです~

>↓キキちゃん、きっと調子よくなりますね。
しかし一年って・・・スゴイ。。

今のとこ、よい感じです♪ありがとうございます。
ね、どこまで物持ちがよいのやら・・・。
2010/05/20(木) 00:24:03 | URL | けり #bYEK.TUw [Edit
No title
けりさん、こんばんはー。
ききちゃん、すっかり良くなったみたいですね^^
そりゃそうだよね、カーソルキーをやっと出したんだものね。
・・・きっと彼は一生、言われるに違いない(爆)

>翌日はもちろんあのレストランが待ち構えているし、

って、お犬様のいるところかしら???
そんな覚え方もどうよって感じだけど、あの犬は良いよねー。
あ、もちろんお料理も美味しそうあったけど^^
このフレンチのお店、美味しそうだし、雰囲気も素敵。
スズキの焼き色がたまりませーん。パリじゅわ?
いいなあ・・・最近のご馳走は何故かお寿司が続いてて、
ゴチになってて、そんな贅沢言うなーって感じだけど、
でもたまには洋ものにも行きたいです。
2010/05/23(日) 03:11:27 | URL | うき #8ADrEnQM [Edit
うきさん
こんばんは~

>・・・きっと彼は一生、言われるに違いない(爆)

ええ、そして「↑」だったから上から出てきたって・・・(爆)。

>って、お犬様のいるところかしら???
そんな覚え方もどうよって感じだけど、あの犬は良いよねー。

ええ、その通り!
でも今回はぷりちーきてぃーがいたので、お楽しみに!

>このフレンチのお店、美味しそうだし、雰囲気も素敵。
スズキの焼き色がたまりませーん。パリじゅわ?

じゅわっていうか、パリほろほろ(?!)
皮はパリッと、中身はふんわりって感じでした。
ワインカーヴっぽく壁を塗るのに、苦労されたとおっしゃってました。
職人さんってどうも几帳面に塗ってしまうらしく、
あとでスタッフでパンチしたりして
わざとでこぼこになさったとか(笑)。

>いいなあ・・・最近のご馳走は何故かお寿司が続いてて、
ゴチになってて、そんな贅沢言うなーって感じだけど、
でもたまには洋ものにも行きたいです。

ゴチっていうのがなんともいいですね、
最近そういえばゴチがないなぁー(笑)。
2010/05/24(月) 02:44:38 | URL | けり #bYEK.TUw [Edit

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